发布时间:2024-09-29 08:59:17 来源:凯发k8品牌中心
中秋节自古便有祭月★★、赏月★★、吃月饼若白百草婚纱照★★、玩花灯★★、赏桂花★★、饮桂花酒等民俗★★,流传至今★★,经久不息★★。在这阖家团聚时刻★★,月饼也因其独特的外形被赋予了团圆之意若白百草婚纱照★★。为帮助大家正确认识★★、选购和健康食用月饼★★,省市场监管局提示如下★★:
月饼是以小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉★★、薯类粉★★、豆类★★、食用油脂等为原料★★,添加(或不添加)糖制成饼皮★★,包裹各种馅料★★,经加工而成★★,主要在中秋节食用的传统节日糕点★★。
按地方派式特色可分为★★:广式月饼★★、京式月饼凯发官网首页★★、苏式月饼★★、潮式月饼★★、滇式月饼★★、晋式月饼★★、琼式月饼★★、台式月饼★★、哈式月饼及其他月饼★★。
按熟制工艺特点分为热加工★★、冷加工两类★★。冷加工类是指各原料经加热熟制后★★,在常温或低温条件下再进行二次加工的月饼★★,常见的以冰皮月饼为主★★。热加工类是指以烘烤★★、油炸为最终熟制工艺的产品★★,如云腿月饼★★、莲蓉蛋黄月饼★★、千层酥月饼等★★。
但有些名称标示为“饼”“酥”等的产品★★,是一种非传统中秋节令的糕点★★,与传统意义的月饼有一定的区别★★。由于其味道香甜★★、口味丰富★★,在中秋节前也会以盒装形式组合售卖★★。消费者购买时需认真查看包装内容★★,选择符合心意口味的月饼或糕点★★。
如今★★,越来越多的消费者喜欢选择网络平台购买食品★★。网购月饼时一定要谨慎★★,应选择具有正规运营资质★★、信用评价高的网站和店铺购买★★,在交易过程中查看商家相关证照★★、产品宣传和服务承诺★★,货比三家★★,主动索取消费凭证并妥善保管★★。线下购买月饼时应选择资质齐全★★、储存条件良好★★、符合卫生要求的商场若白百草婚纱照★★、超市★★、市场等食品销售场所★★。
1.查看包装★★。消费者购买月饼时先检查产品外观包装★★,包装物应整洁完整★★,袋装产品应密封严密★★,无漏气现象;纸封装月饼应裹封完整凯发官网首页★★,包装纸无印刷油墨浸染★★。此外★★,为了提高月饼的竞争力★★,商家在提升月饼质量★★,改进口味和品种的同时★★,在包装制作上也颇费心思★★。个别盒装月饼产品包装层数过多★★、空隙率过大★★、包材成本过高★★。按照国家强制性标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB 23350-2021)要求★★,月饼包装层数不得超过3层★★,包装不应使用贵金属和红木材料★★,且不应与其他产品混装等★★。为避免过度包装造成的浪费和环境破坏★★,并保护消费者权益★★,建议消费者购买月饼时★★,选择简约包装产品★★,抵制过度包装★★,营造绿色消费的良好社会氛围★★。
2.查看标签标识★★。标签内容应包括★★:食品名称★★、配料表★★、净含量和规格★★、生产日期凯发官网首页★★、保质期★★、贮存条件★★、食品生产许可证编号等信息★★,不要购买或食用无标签或标签信息不全★★、内容不清晰★★,掩盖★★、补印或篡改标示的产品★★。生产日期要细看★★,要留意保质期限★★。制作月饼的馅料品类繁多★★,易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表★★,切勿漏读相关致敏或提示信息★★。
3.查看营养成分表★★。月饼往往是高糖食品凯发官网首页★★,对于需要控糖摄入的人群则需关注配料表和营养成分表★★,合理选购无糖或低糖产品★★。消费者需要谨慎辨别“无糖”“低糖”“无蔗糖”概念★★。在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中规定★★,若产品声称“无糖”是指营养成分表中碳水化合物含量≤0.5g/100g★★,“低糖”指营养成分表中碳水化合物含量≤5g/100g★★,虽是无糖月饼★★,但口感甜甜的★★,是因为添加了阿斯巴甜★★、甜蜜素★★、低聚糖或木糖醇等甜味剂★★。而“无蔗糖”是指配料中不含蔗糖★★,也没有添加白砂糖★★,绵白糖等★★,但是不等于不添加其他糖★★,如葡萄糖★★、果糖★★、乳糖★★、麦芽糖等★★。因此★★,对于“无蔗糖”月饼★★,控制血糖的人群要谨慎购买★★。
月饼作为节令性食品★★,其生产★★、流通都有很强的时间性★★,产品的保质期也较短★★,消费者应理性按需购买★★。由于糕点凯发官网首页★★、月饼等含有丰富的油脂和糖分★★,受热受潮易发霉★★、变质★★。消费者应依据包装袋上的提示妥善保存月饼★★。冰皮月饼等需要特别存放的月饼种类★★,可按提示存放于冷藏或冷冻柜中★★,以保持最佳口感★★。同时月饼不宜与其他食品★★、杂物存放在一起★★,以免串味★★,影响其口味★★。
进食月饼前★★,应通过感官来初步判断该产品是否变质★★。若饼身发生硬化开裂若白百草婚纱照★★、霉变★★、焦糊★★,闻着有异味时★★,请勿食用★★。不同类别月饼的糖分★★、油脂等含量不同★★,且大部分月饼糖分★★、油脂含量较高★★,建议不要过量食用若白百草婚纱照★★,并保持均衡饮食★★。对于老人★★、儿童及肠胃不适者★★,建议根据自身身体状况适量食用★★。另外★★,坚果籽粒是月饼的常用原料★★,也是常见的过敏原★★,对坚果过敏的人群在食用前要仔细阅读配料表或提示信息★★,以免误食引发过敏★★。k8凯发天生赢家★★,k8凯发国际官网★★,凯发一触即发一触即发★★,k8凯发(中国)天生赢家·一触即发★★,凯发k8(国际)★★,